I ristoranti e trattorie di Padova e provincia si preparano al tutto esaurito per la serata del 31 dicembre, con circa 750 attività aperte, leggermente meno rispetto allo scorso anno (800). La Presidente di APPE, Federica Luni, attribuisce il calo alla necessità di dare il giusto riposo al personale. Le prenotazioni sono in crescita rispetto al 2023, con il 75% dei locali già al completo e prezzi stabili tra i 70 e i 120 euro.

Molti locali offrono menù alla carta accanto al fisso, con intrattenimenti “soft” e musica di sottofondo per 9 locali su 10. Solo il 10% prevede balli fino all’alba, scoraggiati dai costi elevati per personale e SIAE.

Per il brindisi di mezzanotte, protagonisti saranno vini locali, come Prosecco e Moscato Fior d’Arancio. APPE ricorda le regole del Codice della Strada e invita a bere responsabilmente, con possibilità di utilizzare alcoltest nei locali.