Ristoranti e trattorie di Padova e provincia si avviano a registrare il “tutto esaurito” per il cenone di Capodanno. Saranno circa 800 le attività di ristorazione che rimarranno aperte nella notte più lunga dell’anno. Sono numeri leggermente in crescita rispetto al 2022. Spazio al cenone, al brindisi finale e all’intrattenimento di tipo “soft”. Sono infatti meno del 10% i locali che prevedono intrattenimento e ballo fino a notte inoltrata.

A parte qualche evento particolare, i prezzi sono in linea o leggermente inferiori rispetto alle medie nazionali. Il menù alla carta viene proposto da solo o in alternativa al menù fisso, nel 56% dei locali. APPE registra una sostanziale stabilità, con una “forbice” che in media varia i 70 e i 120 euro, in linea con l’anno passato per un giro di affari di circa 4 milioni di euro.

Infine brindisi di mezzanotte per la maggior parte con un bicchiere di Prosecco o Serprino dei Colli Euganei.