Attualità di MT , 12/11/2026 16:39

VIDEO | Zucca, salsiccia, funghi e castagne. Le monoporzioni degli studenti dell'alberghiero

Il risotto autunnale del Pietro d'Abano

Zucca, salsiccia, funghi e castagne in tante mono porzioni, dall’antipasto al dessert. Generosi assaggi all’alberghiero di Abano Terme dove gli studenti anticipano il weekend di Sapori d’autunno in Prato della Valle al via il 13 novembre fino al 15, con tanti stand coi migliori prodotti stagionali del territorio.

Per i ragazzi dell’alberghiero un evento aprire le porte al pubblico e lavorare come in un vero hotel, dall’accoglienza, alla sala, fino alla frenesia della cucina. 

Pasta e fagioli con un tocco di castagna, risotto ricco con zucca funghi e salsiccia e tanti stuzzichini saporiti. Studenti e studentesse danno del lei, sono composti nel loro portamento e soprattutto orgogliosi di mostrare quello che hanno studiato e realizzato nelle ore di laboratorio in cucina.

Appuntamento con Sapori d’autunno da venerdì 13 sarà in Prato della Valle: stand aperti alle scuole e poi la due giorni di mostra mercato con il meglio del meglio che c’è in autunno.