Con la primavera inizia la stagione del gelato, celebrato oggi, 24 marzo, con la giornata europea di quello artigianale. I veneti prediligono i gusti tradizionali, meglio se le creme, su tutti il cioccolato, chi non è a dieta la panna, meglio se in cono, la coppetta è un po’ triste.

Ma una famiglia che va in gelateria spende come per una pizza, chi prende una vaschetta per gli amici fa un figurone ma a che prezzo? 

Negli ultimi 4 anni - dice Confartigianato imprese Padova - del 30% e altri rincari sarebbero in arrivo a causa dell’aumento delle materie prime, delle coppette, dell’energia. A quanto pare anche qui centrerebbe il conflitto in Medioriente.