Hanno superato una selezione durata 4 anni e che ha coinvolto quasi 1000 gelatieri da ogni regione d’Italia e adesso approdano a Sigep World. I migliori 16 gelatieri italiani di Gelato Festival World Masters – la competizione internazionale organizzata in collaborazione con Carpigiani e Sigep – Italian Exhibition Group – sono pronti ad affrontare la Finale Italiana per arrivare ai Mondiali.

Il miglior gelatiere di Padova e unico rappresentante del Veneto è Guido Zandonà della Gelateria Ciokkolatte – Il Gelato Che Meriti di Padova, con il gusto “Caramello salato al burro superiore”. Si tratta di un gelato al caramello con burro di malga con crumble al cacao salato con sale dolce di Cervia e variegatura con mou di burro di malga.

Zandonà parteciperà alla Finale Italiana che si terrà il 17 gennaio all’interno del Gelato & Pastry Lab nel Padiglione C6 di Sigep World 2026, la fiera internazionale dedicata al Foodservice che si svolgerà a Rimini. Una giornata che vedrà i partecipanti intenti a realizzare dal vivo il loro gelato e a raccontarlo al pubblico e ad una giuria di esperti internazionali.