“Viviamo nell’era dell’immagine – dichiara Federica Luni, Presidente APPE – dove la prima impressione passa sempre più da uno scatto o da un video: anche gli stessi social network premiano i contenuti visivi e la capacità di raccontare emozioni attraverso la luce, i colori e le inquadrature”.

Per questo APPE – nell’ambito del progetto PID della Camera di commercio di Padova – propone il corso gratuito “Scatta, comunica, conquista: Food Photography per i pubblici esercizi”, pensato per ristoratori, baristi, pasticcieri e operatori che vogliono migliorare la propria comunicazione visiva e conquistare nuovi clienti online. L’appuntamento è per mercoledì 5 novembre, dalle ore 15.30, presso la sede APPE di Padova in via Savelli 28.

Durante la giornata, i partecipanti scopriranno come trasformare un piatto in un contenuto irresistibile, imparando le regole di composizione e luce, i trucchi per scattare con smartphone e reflex senza attrezzatura costosa e le tecniche per creare foto e video efficaci per i social. Saranno affrontati anche gli errori più comuni da evitare e le strategie per valorizzare non solo il cibo, ma anche l’atmosfera e l’identità del locale.

Il corso sarà altamente interattivo: ogni partecipante potrà esercitarsi con i piatti e ricevere consigli personalizzati dal docente Nicolò Ragazzo, creator padovano conosciuto come Padova Food Teller, che da tempo collabora con APPE nella promozione dei locali del territorio. “Siamo in un momento storico in cui una bella immagine può fare la differenza tra un cliente che scorre e uno che prenota - spiega la Presidente -. Saper comunicare attraverso foto e video non è più un accessorio, ma una competenza fondamentale per chi lavora nel mondo della ristorazione e dell’ospitalità”.

Un appuntamento imperdibile per chi desidera scattare, comunicare e conquistare, imparando a raccontare la propria attività attraverso immagini capaci di trasmettere gusto, passione e autenticità.