In Italia si sa, è sempre il momento giusto per un buon caffè, ma sarà ancora così dopo che una tazzina di espresso potrebbe arrivare a costare due euro?

Il nostro Paese è il settimo consumatore al mondo, con 95 milioni di tazzine sorseggiate ogni giorno. L’allarme è stato lanciato da uno dei marchi italiani di caffè famoso in tutto il mondo:

In tre anni il costo della tazzina che beviamo al bar è aumentato del 15%, si stima che aumenterà ancora nei prossimi mesi se il costo del caffè verde continuerà a salire. 

Padova è tra le città dove il prezzo ha registrato un aumento maggiore (+14%), la terza più cara in Italia dopo Bolzano e Trento e per molti dei baristi padovani aumentarlo ancora non sarebbe vantaggioso 

Responsabili del rialzo sono il cambiamento climatico, le piogge torrenziali in Brasile, la siccità in Vietnam. Fattori che stanno compromettendo seriamente la produzione e potrebbero dimezzare i terreni coltivati a caffè entro il 20250. Di mezzo si è messo pure il blocco del canale di Suez che ha fatto lievitare i costi e allungato i tempi nelle consegne, con ritardi fino a 60 giorni.